Crêpes au lait de soja
Dans notre bulle, on attend pas la Chandeleur pour faire des crêpes.
C'est un de mes plats préférés depuis toute petite.
Donc comme nous avions envie de crêpes et bien j'en ai profité pour tester avec du lait du soja.
J'ai regardé différentes recettes et au final j'ai fait à ma sauce lol
Ingrédients :
- 250g de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
- 3/4 de litre de lait de soja
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 2 CàS de calva et oui en tant que bonne normande j'en mets toujours dans ma pâte à crêpes mais vous pouvez remplacer par de l'eau de fleurs d’orangers, de la vanille, du Cognac, du Rhum....
Une fois la pâte prête, vous pouvez la laisser reposer mais ce n'est pas une obligation.
Pour la cuisson : A l’aide d’un pinceau, huilez votre poêle à crêpes. Faites la chauffer puis versez une louche de pâte. Faites cuire 2 minutes d’un côté, 1 de l’autre et dégustez tout chaud.
Avec la pâte à tartiner sans huile de palme ^^ |
Nous nous sommes régalez, cette recette était excellente.
Il faudra que
j'essaye avec un autre lait végétal comme la noisette ^^
lait noisette ça doit etre savoureux!
RépondreSupprimersoja je suis pas cliente, mais je testerais
A la base, on était pas emballé plus que ça à l'idée, on voulait du lait de noisette mais on a pas trouvé donc on a pris lait de soja et on a pas été déçu :-)
SupprimerLa recette m'a l'air bonne...mais pas pour les crepes salées ^^ Nous ce sont nos préférées ;-)
RépondreSupprimerAh oui, non c'est une recette de crêpes sucrées ;-) il faudrait remplacer la farine par de la farine de blé noir et ne pas mettre de sucre lol
Supprimerdu rhum me semblerait meilleur que du "rhume" mais on ne vous en veut pas! lol. Je teste votre recette dès demain car moi aussi je veux tester ce fameux lait de soja dont tout le monde parle
RépondreSupprimerAvec du lait de noisettes hummmm
RépondreSupprimerJe testerai les deux merci