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Pancakes à la banane {végane et sans gluten}

Je vous partage aujourd'hui, ma recette de pancakes.  Elle est simple, rapide à faire, végane et sans gluten et ce que j'adore c'est qu'il ne faut que 3 ingrédients principaux, à savoir de la farine de sarrasin, des bananes mûres et du lait végétal et c'est tout.

Allez, c'est parti pour cette recette ultra gourmande ! 

Ingrédients :  
Matières sèches :
* 200 gr de farine sarrasin pour la version sans gluten (sinon vous pouvez utiliser de la farine de blé) * 2 bananes mûres
Matières liquides : * 250 ml de boisson végétale (lait de riz, amande, noix de coco, noisette...) * 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille (optionnel)
Réalisation de la recette :  1) Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer, voilà la pâte est prête.
2) Faire chauffer une poêle à feu vif avec de l'huile neutre puis quand elle est chaude, c'est parti pour la cuisson du premier pancake et de tous les autres. 


Alors ces pancakes à la banane sont vraiment très simple à réaliser et ils…

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